Mad og måltider

Maden bliver lavet fra bunden i vores eget køkken og tilpasses energimæssigt til den enkelte beboer ud fra individuelle behov.

Frokosten består af koldt smørrebrød samt en lun ret.

Aftensmaden består af to retter. Der er enten forret og hovedret eller hovedret og dessert.

Ud over hovedmåltiderne, er der mulighed for mellemmåltider og friste-måltider til de småspisende. Mellemmåltiderne planlægges af kontaktperson i samarbejde med sygeplejersken for at kunne bibeholde- eller øge vægt. Dette sker naturligvis ud fra individuelle ønsker og vaner omkring mellemmåltider.

Alt det ekstra

På Plejecenter Sct. Jørgensbjerg tilbyder vi fristemåltider til de beboere, der har brug for ekstra beriget kost.

Fristemåltiderne er fx isdesserter, chokolade, proteindrik, chips mv. Kun fantasien sætter grænser og fristemåltiderne bliver serveret to gange dagligt eller efter ønske.

Den anden fredag i måneden laver køkkenet en lækker brunch til beboere, personale og pårørende.

Sidste fredag i måneden holder vi fælles fødselsdag for de beboere, der har fødselsdag pågældende måned. Her serverer vi kaffe, the og lagkage, og pårørende er meget velkomne til at være med til festlighederne.