Mad
Måltiderne – vi er 60-90% økologiske
Maden laves fra bunden i vores eget køkken og tilpasses energimæssigt til den enkelte beboer ud fra individuelle behov.
Frokosten består af koldt smørrebrød samt en lun ret.
Aftensmaden består af to retter. Der er enten forret og hovedret eller hovedret og dessert.
Ud over hovedmåltiderne, er der mulighed for mellemmåltider og friste-måltider til de småspisende. Mellemmåltiderne planlægges af kontaktperson i samarbejde med sygeplejersken for at kunne bibeholde- eller øge vægt. Dette sker naturligvis ud fra individuelle ønsker og vaner omkring mellemmåltider.
Pårørende er velkomne til at spise med. Maden skal bestilles senest 1 dag før det ønskes at deltage – spørg en medarbejder for hjælp til tilmelding. Priser for maden findes på hjemmesiden under ”servicepakke og priser”.
Langt de fleste beboere indtager måltidet i spisestuen sammen med en del af personalet. Vi bestræber os på, at gøre måltidet så hyggelig og hjemmevant som muligt og nyder samværet med beboerne.
Elite-smiley
Vi er stolte af vores Elite-smiley
Alt det ekstra
På Plejecenter Sct. Jørgensbjerg tilbyder vi fristemåltider til de beboere, der har brug for ekstra beriget kost.
Fristemåltiderne er fx isdesserter, chokolade, proteindrik, chips mv. Kun fantasien sætter grænser og fristemåltiderne bliver serveret to gange dagligt eller efter ønske.
Hver fredag laver køkkenet en lækker brunch til beboere, personale og pårørende.
Sidste fredag i måneden holder vi fælles fødselsdag for de beboere, der har fødselsdag pågældende måned. Her serveres der kaffe, the og lagkage, og pårørende er meget velkomne til at være med til festlighederne.
Læs om Madservice Roskilde
Læs mere om råvarer og kvalitet hos Madservice
|
|
Opdateret November 2020
